Valorisation des déchets agricoles et/ou de sous-produits

L'innovation durable

De l'idée au projet réalisé

Le gaspillage alimentaire est un sujet d’actualité important ! La part la plus importante du gaspillage alimentaire est réalisée au niveau des ménages. D’un autre côté il existe un gaspillage en amont de la consommation, lors de la sélection des produits.

Les sous-produits sont source de valeur ajoutée s’ils sont réutilisés dans les procédés de bio énergie ou de méthanisation. De  nombreuses innovations restent à être développées pour donner de la valeur à toutes les matières premières avant ou après leur transformation industrielle.

A qui s’adresse cette offre ?

  • A toutes les entreprises utilisant des matières premières venant de la terre : dans l’agroalimentaire, dans l’élevage, dans la bio ressource forestière ou agricole de 2ème génération et dans l’écoconstruction.

Descriptif de l’offre :

Filières concernées :

  • Toutes les filières utilisant des produits de la terre

Types d’interventions :

  • Rassembler dans un même projet des producteurs de matières premières, des industriels et des distributeurs
  • Organiser la collecte des rejets des opérateurs de mise en marché pour créer d’autres produits consommables
  • Aide et suivi dans la réalisation de projets concrets dans la lutte contre le gaspillage alimentaire par la valorisation des produits.
  • Organiser l’approvisionnement en biomasse d’une grosse unité industrielle

Durée d’intervention :

  • En phase de démarrage, intervention à la journée ou demi-journée si besoin
  • De 3 mois à 2 ans pour la réalisation d’un projet à raison de deux à trois jours par mois

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